Qui sommes-nous ?
Une association à but non lucratif de type " loi de 1901 " dont le nom français est la traduction du nom écossais " Brotherhood of the Order of Scotch Whisky Taster ". Cette appellation : " Confrérie de l'Ordre des Taste Whisky Ecossais ", en abrégé C.O.T.W.E., dit presque tout :
nous sommes une confrérie, rattachée à un ordre écossais, dont l'un des principaux objets est la dégustation en commun de scotch whiskies.
Le terme " Confrérie " évoque tout à la fois :
- l'esprit de fraternité qui règne entre les membres,
- et le respect d'un certain formalisme dans nos pratiques et traditions (ex : cérémonie annuelle d'intronisation de nouveaux membres). Formalisme
également dans le port de tenues ou d'accessoires vestimentaires (ex : veste ou écharpe en tartan), l'utilisation d'insignes (ex : le chardon) et de symboles (ex :
notre blason) propres à notre groupe lors des cérémonies.
La C.O.T.W.E. France est une émanation de la Confrérie Mondiale (Brotherhood
of the Order of Scotch Whisky Tasters), dont le bureau est en Ecosse. Elle est aussi une Fédération d'associations régionales appelées communément branches. La C.O.T.W.E.
Franche-Comté est une de ces branches.
La découverte, la dégustation et la valorisation des whiskies écossais n'apparaissent pas en tant que telles dans nos objectifs statutaires, mais le premier alinéa ci-dessous le suggère sans ambiguïté.
